Linea Castello - Gin

GIN
ERICE

Profilo castello

SAPORI CHE
RACCONTANO STORIE

Siamo una realtà a conduzione familiare che da oltre 27 anni seleziona e valorizza eccellenze siciliane, collaborando con piccoli produttori e scegliendo materie prime di altissima qualità. Dalla continua ricerca e dalla passione per il territorio è nata la linea artigianale di vini e liquori, creata per offrire prodotti unici, eleganti e autentici.

La salicornia cresce dove pochi osano: tra sale, vento e roccia.
È da questo ambiente selvaggio che nasce il carattere di questo gin, deciso e autentico. Il suo profilo fresco e salmastro si fonde con una selezione di botaniche raccolte lungo le coste ericine, in un equilibrio che sa di mare e di terra allo stesso tempo.
Ogni sorso racconta un territorio preciso, senza filtri.
Perfetto liscio per chi vuole sentirlo davvero, con una tonica di qualità per chi cerca freschezza, o come base di cocktail creativi per chi ama sperimentare.

LINEA
CASTELLO

Cinque interpretazioni diverse, unite dalla stessa origine: la Sicilia.
Ingredienti che raccontano il territorio, profumi che evocano il mare e il sole, ricette che uniscono tradizione e carattere contemporaneo.

Agrumi intensi, erbe mediterranee, fico d'india, sale marino e spezie si trasformano in liquori dal carattere deciso, capaci di sorprendere e lasciare il segno.
Ogni bottiglia custodisce un frammento di identità mediterranea: intensa, autentica, riconoscibile.

Linea Castello è un viaggio nei sapori del Sud, pensato per chi cerca qualità, personalità e coerenza.

Amaro

Dalla tradizione mediterranea prende vita un amaro all'arancia dal gusto intenso, dove le scorze agrumate incontrano note erbacee e speziate. Un equilibrio perfetto tra dolce e amaro. Ideale da gustare liscio.

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Fico d'India

Il calore del sole e i profumi intensi della terra danno vita a questo liquore avvolgente, dove la dolcezza vellutata della polpa del ficodindia incontra note fresche e fruttate. Ideale da gustare freddo, a fine pasto o per impreziosire i tuoi momenti speciali.

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Gin

Il carattere fresco e salmastro della salicornia incontra botaniche selezionate delle coste ericine creando un gin deciso e raffinato. Perfetto liscio, con tonica o in cocktail creativi.

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Limoncello

Un limoncello fuori dagli schemi, dove la vivacità dei limoni si fonde con un tocco minerale di sale marino. Fresco, audace e rinfrescante, esprime al meglio il carattere del Sud in ogni sorso. Perfetto da servire ghiacciato.

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Peperoncino

Un equilibrio audace tra il calore vibrante del peperoncino e le note di cioccolato, per un sorso che accende i sensi e regala un finale intrigante e persistente. Perfetto liscio, per chi ama le emozioni forti, o in cocktail dal gusto esplosivo.

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Amaro

Dalla tradizione mediterranea prende vita un amaro all'arancia dal gusto intenso, dove le scorze agrumate incontrano note erbacee e speziate. Un equilibrio perfetto tra dolce e amaro. Ideale da gustare liscio.

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Fico d'India

Il calore del sole e i profumi intensi della terra danno vita a questo liquore avvolgente, dove la dolcezza vellutata della polpa del ficodindia incontra note fresche e fruttate. Ideale da gustare freddo, a fine pasto o per impreziosire i tuoi momenti speciali.

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Gin

Il carattere fresco e salmastro della salicornia incontra botaniche selezionate delle coste ericine creando un gin deciso e raffinato. Perfetto liscio, con tonica o in cocktail creativi.

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Limoncello

Un limoncello fuori dagli schemi, dove la vivacità dei limoni si fonde con un tocco minerale di sale marino. Fresco, audace e rinfrescante, esprime al meglio il carattere del Sud in ogni sorso. Perfetto da servire ghiacciato.

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Peperoncino

Un equilibrio audace tra il calore vibrante del peperoncino e le note di cioccolato, per un sorso che accende i sensi e regala un finale intrigante e persistente. Perfetto liscio, per chi ama le emozioni forti, o in cocktail dal gusto esplosivo.

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Amaro

Dalla tradizione mediterranea prende vita un amaro all'arancia dal gusto intenso, dove le scorze agrumate incontrano note erbacee e speziate. Un equilibrio perfetto tra dolce e amaro. Ideale da gustare liscio.

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Fico d'India

Il calore del sole e i profumi intensi della terra danno vita a questo liquore avvolgente, dove la dolcezza vellutata della polpa del ficodindia incontra note fresche e fruttate. Ideale da gustare freddo, a fine pasto o per impreziosire i tuoi momenti speciali.

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Gin

Il carattere fresco e salmastro della salicornia incontra botaniche selezionate delle coste ericine creando un gin deciso e raffinato. Perfetto liscio, con tonica o in cocktail creativi.

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Limoncello

Un limoncello fuori dagli schemi, dove la vivacità dei limoni si fonde con un tocco minerale di sale marino. Fresco, audace e rinfrescante, esprime al meglio il carattere del Sud in ogni sorso. Perfetto da servire ghiacciato.

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Peperoncino

Un equilibrio audace tra il calore vibrante del peperoncino e le note di cioccolato, per un sorso che accende i sensi e regala un finale intrigante e persistente. Perfetto liscio, per chi ama le emozioni forti, o in cocktail dal gusto esplosivo.

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